Posiolla noin 250 kilometrin päässä Oulusta ja 50 km etäisyydellä Kuusamosta sijaitsee Tolvan kylä ja sen vanhassa kyläkoulussa Korpihillan kahvila, myymälä ja vintage-puoti. Paikka on kirjaimellisesti keskellä ei mitään. Sinne johtavalla Patoniementiellä on erikseen kohtaamispaikat siltä varalta, että kaksi autoa sattuu liikkumaan eri suuntiin yhtä aikaa. Korpihilla on lähes tavoittamattomissa, mutta silti niin käymisen arvoinen paikka aivan Riisitunturin vaellusreittien kainalossa!
Paikka pursuaa maalaisromantiikkaa jo tuloportilta saakka. Pihassa on erilaisia istuskelualueita: lehtimajassa, keinussa, terassilla ja suihkulähteen luona. On hämmästyttävää miten ranskalainen romantiikka on saatu sujahtamaan lappilaiseen kangasmetsään.
Kauneus, rauha ja harmonia jatkuvat sisällä päärakennuksessa. En voi olla ihastelematta ruusutapettaja ja maalattua lautalattiaa. Siellä se on: juhannusruusutapetti vaaleanpunaisena. Sitä katsellessa tekisi mieli rapsutella makuuhuoneen harmaa juhannusruusu pois, jotta voisin vaihtaa sen tuohon hempeään vaaleanpunaiseen versioon. Vanhan kyläkoulun huoneet ovat saaneet uuden roolin ja katsottavaa löytyy joka puolelta. Maalaisromantiikka jatkuu kautta linjan ulkoa sisälle ja työntekijöiden vaatetukseen saakka.
Myymälästä voi katselemisen lisäksi myös ostaa mukaan kauniita asioita omaan kotiin. Koristeellinen paperipaino ei varmastikaan ole kaikkein välttämättömin hankinta, mutta kaunis se ainakin on. Ihana lahjaidea oli myös pakata kylpysuolaa minileivosten muotoon ja koristella ne oikein kauniiksi. Meidän mukaamme tarttui kolme keiju-magneettia ja ruususaippua, johon ei rempparäpylöillä tarvitse kajota.
Suuressa luokkahuoneessa oli säilytetty valtavat pönttöuunit - samanlaiset kuin omassa kyläkoulussani aikanaan. Entinen opinaho on Korpihillassa sisustettu eri kokoisin pöytäryhmin. Niiden ääressä matkalaiset voivat nauttia tuoretta kahvia ja lämpimiä vohveleita pöytiin tarjoiltuna. Ota siis vierailullesi tarpeeksi aikaa, jotta ehdit hengähtää ja nauttia tunnelmasta: katsella, kuunnella ja aistia. Nyt et todellakaan ole ketjuhuoltoasemalla hotkimassa pakastedonitsia ja ryystämässä automaattikahvia.
Tilaat ja maksat ostoksesi, jonka jälkeen sinun täytyy vain valita kaunein vapaista paikoista. Henkilökunta kattaa pöytäsi ja tuo kaikki valmiina eteesi - arjen luksusta johon harvoin törmää kaupungin kahviloissa. Näin ykkösluokkaista palvelua saat keskellä ei mitään. Puhumattakaan siitä, että tuotteet on tehty paikanpäälle. Jopa mehu on Korpihillan omaa ja sen kyllä huomasi. Mansikkamehu maistui mansikoille eikä makeutusaineelle tai keinotekoisille aromeille. Herkuiksi valitsimme vohvelit kermavaahdolla ja makusiirapilla: neitokaiselle karpalo-vaniljaa ja minulle kuusenkerkkää. Oli niiiiiin hyvää!
Kahvilan ja piensisustustuotteiden lisäksi päärakennuksessa on myynnissä Korpihillan omia nimikkotuotteita. Eniten mainetta niistä on niittänyt varmasti alkoholiton Kuusenkerkkä-kuohuviini, jonka ääressä on kilistetty niin lakkiaisissani kuin meidän häissämmekin. Oma henkilökohtainen suosikkini on kuusenkerkkäsiirappi jota lorautetaan Korpihillan kahvilassa vohvelien päälle kermavaahdon tai jäätelön seuraksi. Tämä on maun suhteen se kuuluisa piste iin päälle. Makusiirappeja löytyy useampaakin eri makua ja niistä jokaista saa maistaa ennen ostopäätöksen tekemistä. Noita ihanuuksia voi sitten ostaa pullokaupalla kotiin ja kylään viemisiksi. Meidän seuraavat muurikkaletut hunnutetaan mustikkasiirapilla.
Piharakennuksen maalaispuodista löytyy lisää valikoimaa maalaisromanttisen sisustustavaran, vaatteiden ja astioiden suhteen. Paljon uusia ideoita virisi etenkin kylpyhuonetta ajatellen, mutta täytynee saattaa muutama remontti päätökseen ennen kuin voi taas keskittyä pikkutavaroiden hankintaa.
Tutustuin facebookissa Koripihillan sivuihin ennen vierailuamme ja olin aidosti yllättynyt toiminnasta, jota kahvilan ohessa pyöritetään: englantilaisia iltapäivätee-hetkiä ja vintin vanhat aarteet pihakirppiksiä. Samoilla sivuilla ajauduin myös julkaisuun, jossa Ritva ja Markku pyytävät palautetta toiminnastaan ja korjausehdotuksia saamansa palautteen pohjalta. Ilmeisesti joku vieras oli saapunut paikalle kuuminpaan kesäsesonkiin ja ollut viheltäen matkalla jo seuraavaan paikkaan, sillä pöytiin tarjoilu oli koettu hitaaksi ja huonoksi ratkaisuksi. Suurimpaan ruuhka-aikaan tilaukset varmasti jonkin verran kasaantuvat, sillä vohvelit paistetaan sitä mukaa kun niitä tilataan. Niin kuin he vastauksessaan kirjoittavatkin: valmistamiseen menee aikaa eikä kermavaahtoa voi laittaa kuumalle vohvelille. Minä en ainakaan halua kelmun alle valmiiksi vettymään nostettuja vohveleita tai kermavelliä. Olen ennenkin alleviivannut hyvää asiakaspalvelua ja tämä on sitä mielestäni aidoimmillaan. Em ilmeisestikään ole asiakaspalautteeni kanssa yksin, sillä yleiskuva kommenteissa oli samansuuntainen kuin omanikin: älkää missään nimessä luopuko pöytiin tarjoilusta ja sitä mukaa omasta persoonallisesta tavastanne tehdä asiakaspalvelutyötä. Täytynee vielä sanoa, että nuori neitokaisemme sai ihanan vastaanoton ja myös hänet kohdattiin asiakkaana siinä missä maksavat aikuisetkin. Niin lapselle kuin vanhemmillekin jäi kerrassaan hyvä mieli. Vaikka paikka on sisustettu viimeisen päälle, ovat lapset ilmeisen tervetulleita herkuttelemaan.
Niillä seuduilla kasvaneena ja nuoruuteni viettäneenä tiedän ettei yrittäminen ole aina helppoa. Asiakasvirtoja on mahdotonta ennustaa ja siihen vaikuttavat niin monet eri asiat. Ainahan voisi palkata kiireapulaisia, mutta mistä ihmeestä voi tietää, koska kiire iskee. Ei noilla etäisyyksillä hälytetä lisätyövoimaa puolen tunnin varoajalla eikä kukaan voi tällaisena aikana maksaa ylimääräiselle henkilökunnalle. Voi olla että juuri sinä päivänä ei käykään yhtään ketään. Kiireen keskellä on totuttu siihen että kaikki saadaan ja heti. Onkin aivan kasvattavaa huomata, että jossain kohtaa joutuu hidastamaan ehkä jopa hetkeksi pysähtymään. Korpihilla on kaukana korvessa, mutta toisaalta kuitenkin aika lähellä. Kun näet sen vaivan, että lähdet elämysmatkalle Rukalle, olet jo oikeastaan aivan Korpihillan kynnyksellä. Tie sinne on pieni ja mutkainen, mutta sekin on osa tunnelmaa. Eräs pääkaupunkiseudun tuttavuuteni oli kymmenkunta vuotta sitten aivan varma ettei niin pienten teiden varsilla voi asua kuin susia ja villimiehiä. Käykääpä tarkistamassa asian tila osoitteessa Holtinojantie 5, Posio, netissä
www.korpihilla.fi tai naamakirjan
Korpihillassa. Kuohuviinit, siirapit ja muut luonnontuotteet valmistetaan muuten samassa paikassa!
Loppuun täytynee vielä korostaa, ettei tämä ole mikään maksettu mainos. Tässä blogissa kiitokset ja haukut jaetaan rehellisesti käyntikokemuksen perusteella paikkoja etukäteen varoittelematta.
