Täytekakun koristelusta juupaseipästeltiin melkoisen pitkään. Vielä viikko ennen juhlia neiti päättikin haluta Raindow Dashin kakkuunsa neljän prinsessan sijaan. Päätin tarttua ehdotukseen, sillä siinä oli rutkasti vähemmän hommaa kuin ensimmäisessä suunnitelmassa - neljän ponin sijaan vain yksi.
Sen kummemmin en ala tuutoroimaan tuota kuvan tekemistä, koska siihen löytyy esimerkiksi Kinuskikissan sivuilta yksityiskohtaiset kuvalliset ohjeet. Itse olen melko noviisi vielä tällä saralla. Eli jos kuvan tekeminen onnistuu minulta, se ei voi olla ylitsepääsemätöntä muillekaan. Netistä tulostettu kuva on piirretty läpi leivinpaperille ja siitä se on jäljennetty sokerimassaan painamalla kuviota sokerimassatyökalulla niin että kuvion ääriviivat siirtyvät massalle. Kuva on sitten tarkennettu ja yksityiskohdat piirretty elintarviketussilla. Ponin häntään ja harjaan saatiin värit pienestä massalajitelmasta, joka sisälsi sinistä, punaista, keltaista, valkoista ja ruskeaa massaa.
Kakkua suunnitellessani muistin lukeneeni jostain leivonta-aiheisesta lehdestä värikkäistä marengeista, joissa marmorikuviointi saatiin aikaan laittamalla pastaväriä pursotuspussiin ennen marengin lisäämistä. Pikkuisen uhkarohkea ajatus kokeiltavaksi kymmenen minuuttia ennen vieraiden saapumista, mutta onneksi kaikki meni hyvin.
Käänsin pursotuspussin ylösalaisin ja asetin sen suuren lasin ympärille. Otin pastaväriä hammastikulla ja tein siitä raidan pussin kylkeen. Sama juttu kolmella muullakin värillä. Käänsin pussin varovasti oikeinpäin ja täytin kermavaahdolla. Kaikessa kiireessä unohdin tietenkin laittaa tyllan paikoilleen, mutta asia korjaantui toisella pussilla: tylla normaalisti kiinni pursotuspussiin, täytetyn pussin suuhun reilu aukko ja tämä pursotuspussi tyllapussin sisään. Sitten vain pursottelemaan. Aluksi pursotin nauhaa kermavaahdon kuppiin, jotta sain värin tulemaan kauniisti. Tein tähän kakkuun pyöreät pursotukset. Monivärisinä niistä tuli oikein hauskat!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! Ennen julkaisua viesti tarkistetaan mahdollisten roskapostien varalta =)