Nopeaa ja helppoa pikkusuolaista

Instagramin ihmeellisestä maailmasta voi bongata monenlaisia kokeilemisen arvoisia vinkkejä. #diyfood -kuvaryhmästä bongasin idean nopeisiin pieniin suupaloihin, jotka maistuvat pikkuisen lämppäri-leiviltä, mutta ovat ehkä hippasen paremman makuisia ja edustuskelpoisempia vaikka juhliin. 

 Suuresta pehmeästä tortilla-lätystä tulee noin 7 ympyrää lasilla, jonka halkaisija on 8 cm. Sen kokoiset lättypalat mahtuivat hyvin tavalliseen muffini-vuokaan. Kokeilin myös pienempiä, mutta niillä piirakoista tuli liian litteitä, kun täytettä ei mahtunut tarpeeksi. Tuolla metallirenkaalla ei saanut painettua suoraa kiekkoja, joten katsoin parhaaksi leikata veitsellä lasin ympäriltä.

Kokkailun koekaniineina toimivat tällä kertaa mieheni ja hänen ystävänsä saunaillan tiimellyksessä, joten ajattelin käyttää miehekkäitä täytteitä: ketsuppia, kinkkukuutioita, pepperonia, juustoraastetta ja ehdottomasti timjamia.

Tässä kaunokaiset ennen uunin lämpöistä kosketusta, joka tarkalleen ottaen oli 200 astetta ja noin 10 minuuttia. Aktiivista valmisteluaikaa kului 10 minuuttia eli melkoisen nopeaa tarjottavaa.

Seuraavalla kerralla voisi kokeilla täytteeksi vaikka aurinkokuivattua tomaattia, mozzarellaa ja rosmariinia.

 

Tortillalättyjen leikkaamisesta jäi jonkin verran ylijämäpaloja, joita päätin aivan kokeilumielessä kuivattaa uunissa. Ihana rapsakoita sipsuja tuli. Mausteena suola/sormisuola, joista tavallinen toimi paremmin ja chilimausteseos.

  

Millaiset vetimet lipastoihin?

Nyt olisi jo vihdoin ja viimein aika saada lipastojen tuunaaminen vauhtiin. Mukavasti ne istuvat paikalleen nytkin, mutta olen jumittunut ajatukseen uusista vetimistä. Olen seikkaillut lukuisissa verkkokaupoissa niitä etsimässä ja kurkkinut matkanvarrella sisustuskauppojen valikoimaa. Mietin tässä juuri - pitäydynkö hillityssä vai heitänkö aivan överiksi.  Ensimmäisenä pohdinnat vihreään lipastoon, jonka vetimistä minulla oli selkeä kuva jo ostotilanteessa:

Haluaisin nuppien olevan valkoiset ja kukan muotoiset. Se toistaisi mielestäni hauskasti vastapäisen seinän juhannusruusu-tapettia. Valmiit nupinpaikat on tehty laatikossa melko kauas toisitaan, joten haluaisin nuppien olevan tarpeeksi suuria etteivät ne näyttäisi hassuilta.
Hannie-sisustuskaupassa olisi tällainen valkoinen kukkanuppi

 
 Hintaa nupille tulisi vain 3,5 euroa. Halkaisijaltaan se on 4cm eli voisi olla isompikin. Kokeilematta on kuitenkin hankala sanoa, miten toimisi.

Toisena hyvänä vaihtoehtona löysin Hyvän tuulen puodista kauniit valkoiset ruusunupit, jotka kokonsa puolesta vastaavat tämänhetkisiä vetimiä (halk. 5cm). Harmikseni en saa kopioitua kuvaa tähän, mutta se näkyy toki linkin kautta. Näiden kohdalla mietin juurikin sitä överikerrointa - onko liika liikaa. Hintaa 4:lle nupille tulee 14,80e ja tässä tapauksessa tarvitsisin siis 2 pakettia.

Sisustus Wanha Aliinan sivuilta löytyi pikkuisen hillitympi ruusunuppi hintaan 4,60e. Halkaisijaltaa nuppi on 4,5cm 

Tämän Ib Laursenin ruusunupin saisi omakseen hintaan 3.90e alexlifestyle.fistä.

Amalian Olohuoneessa olisi ollut tarjolla tällainen ihanuus, mutta niitä on jäljellä enää 5 kappaletta.

Kooltaan Amalian nuppi olisi ollut kaikkein suurin (hakl. 6cm) mutta värin punertavuus olisi saattanut olla vähän ongelma. Viileät sävyt puhuttelevat tällä hetkellä enemmän.

Ilmeisesti olen päätynyt ruusunuppeihin vihreän lipaston kohdalla, koska en tullut esitelleeksi teille muita vaihtoehtoja ollenkaan. Mahtavaa että jotain vaihtoehtoja on jo tullut karsituksi tässä verkkokauppojen viidakossa. Ruusuvetimet siis muuttavat meille jossain muodossa, mutta millä sitten koristan ruskean lipaston?

Vetimien paikat ovat toisiaan lähempänä tässä mallissa, joten nuppien ei tarvitse välttämättä olla niin suuria. Laatikot taitavat mitoiltaankin olla pikkuisen pienemmät, joka saa miettimään, miksi minä valitsin tämän pienemmän omille vaatteilleni ja mies hallinnoi suurempaa. 

Hannien vaihtoehdoista tämä soikea rautainen  vaikuttaa halutun hillityltä, mutta toisaalta pienestä kuvasta on kamalan vaikea saada kunnollista käsitystä.  Hintaa vetimelle tulee 3,50e ja sen leveys on 4cm.
Toisaalta samaisen verkkokaupan valikoimassa olisi tällainenkin ihanuus mutta meneeköhän pikkuisen liian krumeluuriksi meidän kodin henkeen. Hintaa 7,50e kipale ja kokoa 4,5cm halkaisijaltaan.

 Sisustus Wanhassa Aliinassa kiehtosi tällainen antiikin valkoinen nuppi kukka  Se maksaisi 3,50e kappaleelta mutta tarina ei kerro nupin halkaisijaa

                                                                      
                                                                
Lundagårdin valoimissa pikkuisen vastaava nuppi  maksaisi 4e


Jos oikein tekisi mieli hullutella, vaihtoehtona harkitsemisen arvoisia olisivat kieltämättä Coloren pöllövetimet hintaan 6,50e kipaleelta tai pienet vanhanaikaiset vetimet   jotka kuitenkin saattavat 2,2cm halkaisijallaan olla liian pienet.                    
                              

Melkoinen tutkimusmatka tuli kyllä tehtyä verkkokauppoihin näiden vetimien ansiosta. Nyt onkin hyvä viettää ilta villasukat jalassa kera teemukin ja pohtia yllä olevia vaihtoehtoja. 

ReissuRiitta kehillä

Olen matkustanut lentokoneella lukuisia kertoja, mutta ilmeisesti en koskaan aiemmin juuri oikeaan aikaan - auringon noustessa. Näkymä ilmassa oli aivan huimaava lähes koko matkan Oulusta Helsinki-Vantaalle. Kaikkein paras kuva olisi tullut varmaankin koneen sisävalojen ollessa suljettuina, mutta aivan otolliseen hetkeen en ehtinyt. Lopullista kuvaa katsellessani pääsen taas siihen tuttuun ajatukseen... tarttis ostaa parempi objektiivi!

Rakastuin Starbucks Coffeen kahvivalikoimaan vajaa kymmenen vuotta sitten Los Angelesin matkalla. Suodatinkahvi maidolla kummastutti muistaakseni paikallisia kahvilatyöntekijöitä aivan huvittumiseen saakka. Olin enemmän kuin iloinen kuullessani ketjun rantautumisesta Suomeen. Tällä kertaa piipahdimme aamukahvilla lentoaseman kahvilassa. Caramel Macchiato ei taaskaan pettänyt odotuksia ja täytyy sanoa, että olen joka kerta saanut ko. kahvilassa todella iloista ja ihanaa palvelua!

 

Pidennetty viikonloppu kului hujauksessa ja huomasin aloittelevan bloggaajan ongelmani...en muistanut/hoksannut/viitsinyt kuvata kaikkea kiinnostavaa tai mainitsemisen arvoista. 

Shoppailupäivä nro.2 piti saada jotain nopeaa ja herkullista purtavaa Sellon kauppakeskuksessa. Olemme ystävieni kanssa kolunneet melkoisen joukon kiinalaisia ravintoloita, joten vertailun vuoksi on mukava pikkuisen sohaista kepillä jäätä ja kokeilla millaisiin arvosanoihin henkilökohtaisella asteikoillani eri paikat pääsevät. 

Ruokapaikkavalintamme oli kauppakeskukse  Kung Food Panda. Ravintolan ruokailupaikat sijaitsivat ostoskeskuksen käytävällä, mutta täytyy sanoa, että tila oli rajattu hyvin eikä muu ostoskansa juurikaan häirinnyt ruokailua. Annokset olivat hyvän kokoisia ja hintakin oli kohdillaan. Paistettu noodeli meinasi loppua nenäni edestä, mutta onneksi sitä saapui lisää. Lisukevaihtoehtoja oli 4 ja niille pääruokia muistini mukaan 10. Noodeleissa olisi voinut olla ehkä pikkuisen enemmän makua - liekö kiire tullut, mutta kanaruuat olivat oikein maistuvia. Pieni miinus asiakaspalvelusta - mielestäni kohteliaisuus ja hymy kuuluvat hyvään palveluun! 

Pääsin suureksi ilokseni osallistumaan Ravintolapäivään Helsingissä. Viileä helmikuun ilma rokotti varmaan osallistujia hieman ja voin kuvitella kuinka herkullinen tulee olemaan kesäaikaan pidettävä tapahtuma. Ravintolapäivän facebook-sivusto tietää kertoa, että seuraava mahdollisuus oman ravintolan pitoon on 16.5.2015.

Viimeinen kulinaarinen kohtaaminen pääkaupungin kanssa tehtiin jälleen kiinalaisen ruuan merkeissä. Aivan vain vertailukohtaa hakeaksemme. Suuntasimme sunnuntai-iltapäivänä Forum- kauppakeskuksen 0 kerroksen Huacheng Restaurantiin. Pienen hetken mieleni teki viereisen raflan pihvejä, mutta kiinalaisen ravintolan myyjä oli varsinainen kauppamies ja sai meidät houkuteltua buffetille. Noh ainakin vertailuasetelma oli kohdallaan, sillä ravintola toimi samaan tapaan sellon ravintolan kanssa. Ravintolan puolella oli myyntitiski ja keittiö - ruokapaikat kauppakeskuksen ns. käytävällä. 

Puitteet olivat ihan siistit ja kunnossa, mutta siihen se sitten jäikin. Virvoitusjuomissa oli enemmänkin väriä kuin makua eikä tilanne korjaantunut henkilökunnalle huomauttamalla. Ruoka oli mautonta, ei suorastaan aivan äärettömän pahaa, mutta sama kun olisi imeskellyt puhdasta haarukkaa. Olisi toki kannattunut vilkaista ruokatiskin tarjontaa ennen valitsemista... jos tarjolla on 4 eri "Porsa ja kaude kasvis" kannattaisi hälytyskellojen jo soida. Kaikkein paras oli eräs "Porsa"-annos: makkaraperunat kiinalaisittain. Sisälsi nakkeja, perunaa ja samoja rehuja kuin muutkin annoksen. Mukana pientä twistiä luomassa ilmeisesti grillimaustetta. 

Monenlaista annosta on mahtunut matkan varrelle, mutta tämä oli kyllä se kuuluisa POHJA. Pitääkin mielenkiinnosta seurata kuinka kauan kyseinen lafka pysyy pystyssä. Ja tämähän on siis vain oma henkilökohtainen mielipiteeni ;) Summa summarum...ruuan hyvä maku menee aina iloisen palvelun edelle. 

 

Hyvää ystävänpäivää

Meillä vietettiin töissä ystävänpäivää pikkuisen ennakkoon. Salaiselle ystävälle täytyi jotain keksiä ylläriksi ja itse tehty herkku tuntui parhaalta vaihtoehdolta.

Aikaa ei ollut käytettävissä paljon, joten suklaatoffee-popparit  kinuskikissan ohjetta mukaillen tuntui sopivalta ratkaisulta.
1dl kermaa
1 ps Omar-karkkeja
Laita kattilaan levylle ja sulata, lisää tasaiseen seokseen
200g maitosuklaata ja
50g voita
Sulatellaan ja sekoitellaan tasaiseksi

Kaada seos popcornien joukkoon. Itse käytin mikropoppareita, koska kaipasin niistä pientä suolaisuutta vrt.kattilassa paahdettuihin. 1 pussi riitti hyvin.
 

Laakeassa astiassa sekoittaminen onnistui paremmin kuin syvässä.  Loppusilaus rouhitulla Daimilla =)

Kampauspöydällä

Vintage-lamput makuuhuoneen kattoon olivat jymymenestys niin kuin suunnittelinkin. Olisin ehka halunnut sijoitella ne mieluummin selvemmin eri tasoille, mutta toisaalta en halua niiden haittaavan huoneessa liikkumista. Voi vitsit, että ne luovatkin kauniit kuviot kattoon! 

 Aivan kädenkäänteessä ei tuo muuttaminen kerroksesta toiseen näköjään onnistu. On suorastaan hämmentävää kuinka paljon tavaraa sitä onkaan saanut ämpättyä neidin huoneeseen parin vuoden aikana - ja kuinka paljon ne ovat keränneet erilaista pölyä remontin aikana. Sunnuntaiaamusta saakka kaikki vapaa-aika on mennyt siivotessa ja lajitellessa, mutta neidin sänky on edelleen keskellä olohuonetta: ei mahdu vielä uuteen makkariin ja vanhaan täytyy tehdä tilaa kaikelle säilytettävälle "kyllä-mä-vielä-joskus-tarvin-tätä-roinalle". 

Äitini vanhan kampauspöydän raahasin ensi töikseni uuteen makkariin. Visio sen paikasta on ollut valmiina jo melkein taloon muuttamisesta lähtien. Pöytä taitaa olla peräisin 60-70 -luvulta. Sen penkki on valitettavasti vuosien saatossa jäänyt matkasta, joten uuden hankinta on kovaa vauhtia käynnissä. Kirpparit ja Tori - täältä tullaan. 

Kauniita unia!

Lumilinnan valtaistuin

 

Kevättalvi on ihanaa aikaa! Auringon kirkkaat säteet ja matala matka taivaan halki saavat mielen heräämään ankean syksyn jälkeen. Joulu onneksi katkaisee synkeyden ja nyt ollaan jo hyvän matkaa kohti kevättä... ja kesää =)

Lumirakentaminen on suuri intohimoni näin talvella. Luulen, että siitä on kiittäminen serkkupoikaa, jonka johdolla teimme penskana uskomattoman hienoja rakennelmia. Nyt kun itsellä on oma ihana neiti, on hyvä mahdollisuus toteuttaa tuota puolta itsessäni. Kuvassa lumilinnan prinsessan valtaistuin ja taustalla lumihevonen. Kemin lumilinna voisi olla hyvä vierailukohde tälle talvelle. Viime vuonna se ehti sulaa ennen kuin ehdin sanoista tekoihin =D

Yläkerran remontti on viimein valmis! Koko viikonloppu on mennyt tavaroita roudaillessa ja pikkuhankintoja tehdessä. Ensi viikolla luvassa kuvaherkuttelua aiheen tiimoilta ja viikonloppumatka pääkaupunkiseudulle rakkaan ystävän luo. Täytyypä ottaa reissulle tutkivan journalistin silmälasit ja kehitellä jotain pikku arviointia mielenkiintoisista paikoista!  

Skyr-rahkapurkkien kansista kaunista

Olen koko syksyn pohtinut hyvää käyttötarkoitusta skyr-rahkojen värikkäille kansille. Vieläpä niin että lapsukaiset voisivat osallistua toteutukseen mahdollisimman paljon ja kansien kaunis läpikuultava väri pääsisi oikeuksiinsa.

Ensimmäinen ongelma oli kuitenkin ruma päivämäärä keskellä kantta. Sen onneksi saa poistettua niinkin helposti ja edukkaasti kuin kynsilakan poistoaineella hankaamalla. Terävällä piikillä reikä kannen ylä - ja alaosaan, kaunista lankaa sekä jokunen helmi niin pujottelu ja solmimisharjoitus on valmis ja lopputulos on mitä kaunein:

Ihana keväinen aurinko

Voi kuinka mieli kirkastuu auringon säteiden mukana! Kevät on tullut, päivät pitenee ja tänäänkin oli aivan mahtava ulkoilukeli - täysin nauttimisen arvoinen! Hyvää viikonloppua juuri sinulle =)

Kirpparikierros ja lipastojahti

Viime viikonloppuna ohjelmassa oli vierailu rakkaan ystävän luo Rovaniemelle ja yllärisynttäreiden järjestäminen hänen miehelleen. Oli ihanaa olla pitkästä aikaa juhlahumua järkkäämässä. Viimeiset kunnon kekkerit taitaa olla neitokaisen synttärit viime kesältä.

Kirpparikierros Rovaniemellä ja Torniossa on ollut mielessäni jo melkein vuoden ajan, mutta aina kyseisillä kulmilla tulee liikuttua liian kiireellä, junalla tai auto muuten vain täynnä tavaraa jo valmiiksi. Päätin siis jättää neitokaisen kotiin viettämään aikaan isukin kanssa ja varmistin, että ainakin takakontin -ja penkin verran on shoppailutilaa käytössä. 

Ajokeli oli mitä kaamein ja Tornio aivan kinosten vallassa, joten mielenkiintoni riitti vain niihin kolmeen kirppariin, jotka olin kulkiessani paikallistanut jo joskus aiemmin. 

- Kirpputori Outlet oli ihan ok. Kooltaan pieni, mutta ostettavaa oli kuitenkin laidasta laitaan. Ehdottoman iso plussa huonekalujen ja lasitavaroiden erillisestä sijoittelusta. Vai liekkö olleet sitten ko. paikan omia myytäviä - joka tapauksessa helpotti etsintää huomattavasti.
- Tosi-Torilla olin vieraillut joskus aiemminkin. Paikka oli muistaakseni silloin melko vasta avattu. se sijaitsee pikkuisen Länsirannalta keskustaan päin Keskikadulla. Muistin paikasta sen valtavan kellarin täynnä huonekaluja. Tällä kertaa valikoima ko. tuotteiden suhteen oli melkoisen nihkeä, mutta perusvaatteita ja muksujen kampetta yläkerrassa olisi ollut runsain mitoin. 
- Vaarin Vintti oli aivan ehdoton helmi em. kirppisten joukossa. Vanhaa hyväkuntoista ja kunnostettavaa tavaraa oli joka paikassa. Huonekaluja pursuavat huoneet jatkuivat vain. Ja mikä mielestäni olennaisinta oli se, että huonekaluissa löytyi paljon koko puisia kunnostettavissa olevia kaappeja, pöytiä, tuoleja jne. Kiertelin haltioituneena paikkaa vaikka kuinka kauan ja voin vannoa, että kyseinen paikka tulisi kalliiksi mikäli asuisin lähempänä.

Rovaniemellä kirppismatkani tyssäsi oikeastaan tilanpuutteeseen heti ensi metreillä, sillä hankkimani lipaston jälkeen tilaa uusille suurille löydöille ei enää oikein ollutkaan:
- Vintikissä olen vieraillut ennenkin. Se on ihanan iso ja plussaa antaisin myös kahvilasta ja asiakasvessasta. Myyntialueet on myös jaettu loogisesti ja tilaa itsepalvelupöydille on reippaasti. Huonekaluja oli tarjolla vähemmän kuin aiemmin ja ne olivat makuuni pikkuisen liian hintavia ja valmiiksi laitettuja. Rappioromantiikka ja huonekalujen tuunaaminen ovat enemmän allekirjoittaneen juttu.

- Tuhattori oli Vaarin Vintin veroinen huonekalutarjonnassaan ja paljon erilaisia tuunausideoita risteili mielessäni valikoimaan katsastaessani. Esimerkiksi jonkin hotellin neliskanttisista peileistä saisi hauskan sommitelman johonkin tilaan. Eikä hintakaan pääty huimannut - 15e kappale. Rakastuin siellä kuitenkin päätä pahkaa erääseen lipastoon enkä oikein muuta sen jälkeen nähnytkään. Erityisen suuri plussa henkilökunnan herrasmiehelle, joka auttoi lipaston autooni saakka. Tällainen kaunokainen tarttui mukaan vain 50 eurolla 

Pinta on päältä kulunut jo jopa rumaksi, mutta liina korjaa tilanteen vielä tässä vaiheessa ja maalisudin alle lipasto pääsee joskus hamassa tulevaisuudessa, kun kyllästyn sen väriin. Laatikoita tuli pikkuisen sävistettyä, että viitsii vaatteita tänne sitten kohta asetella:

Limingasta Wanhan Meijerin kirpputorilta saattaa löytää huonakaluaarteita. Hankin sieltä taannoin ihanan vihreän lipaston, jonka päätin heti sijoittaa uuteen makkariin yöpöydäksi. Tuo Rovaniemen löyty on tietysti pari sille. Nyt näille kaunokaisille pitäisi löytää uudet vetimet. Verkkokaupoissa lienee laajin valikoima. Haluaisin valkeat juhannusruusun tai omenapuunkukan malliset vetimet. Mistähän sellaiset löytäisin...

Remontti on edelleen sähkömiestä vaille valmis, mutta tänä viikonloppuna saattaa jo tapahtua jotain silläkin saralla. Nämä lipastot oli kuitenkin pakko jo kantaa yläkertaan kuvattavaksi - alakerran kaaoksessa ei juuri romutonta taustaa ole ;) Sähköt ja sänky - viikonlopun ohjelma!