En tykkää rahkasta en niin ollenkaan. Pystyn syömään vain ja ainoastaan kotitekoista jälkiruoka- marjarahkaa jossa on paaaljon enemmän kermavaahtoa kuin maitorahkaa ja reilusti sokeria. Täytyy toki tunnustaa tässä kohtaa, että kaikkea pystyn kyllä syömään henkeni pitimiksi - puhutaan kai enemmän halusta ja niistä suurista makuelämyksistä.
Vuosi sitten tarkkailin syömäni ruuan ravintosisältöä intensiivisesti ja sain suosituksia useammasta suunnasta Skyrin hapatetusta maitovalmisteesta. Odotin makuelämyksestä todella hapanta ja proteiinijauhemaista yleisvaikutelmaa, mutta yllättäen olin väärässä. Näitä olen oppinut syömään ja näistä jopa pitämään. Omassa mielessäni olin laittanut ko. tuotteet aivan ehdottomaan terveys-katergoriaan, jota aloin kyseenalaistaa kuullessani suklaa-vanilja -makuisesta vaihtoehdosta. Kuulosti niin herkulta ettei kyseessä voinut enää olla laihkarituote!
Siispä yksi pimeä ilta viime syksynä tein itselleni vertailulistan erimakuisista "skyr-rahkoista" energian, proteiinie ja hiilarien määrän perusteella. Voin kertoa että yllätyksiä löytyi - ojan molemmin puolin.
Ensin energiasisältö eli tuotteen kalorit/100g. Listattu nousevassa järjestyksessä:
Uuniomena 54 kcal
Vanilja 56 kcal
Kiivi 56 kcal
Kuningatar 58 kcal
Veriappelsiini 58 kcal
Puolukka-omena 59 kcal
Ananas 59 kcal
Mango 60 kcal
Meloni-passion 60 kcal
Vanilja-suklaamuru 73 kcal
Mansikka 73 kcal
Mustaherukka-banaani 81 kcal
Banaani 85 kcal
Mustikka 88 kcal
Proteiinien määrän mukaan g/100g laskevassa järjestyksessä:
Meloni-passion 10,5g
Vanilja 10,3g
Puolukka-omena 10g
Mango 10g
Kuningatar 10g
Ananas 10g
Mustikka 10g
Veriappelsiini 9,5g
Vanilja-suklaamuru 9,2g
Mansikka 9,2g
Uuniomena 9g
Banaani 9g
Mustaherukka-banaani 9g
Kiivi 9g
Hiilihydraattien määrän mukaan g/100g nousevassa järjestyksessä:
Vanilja 3,3g
Meloni-passion 3,7g
Vanilja-suklaamuru 4,1g
Puolukka-omena 4,1g
Uuniomena 4,2g
Kuningatar 4,3g
Veriappelsiini 4,4g
Kiivi 4,4g
Ananas 4,4g
Mango 4,4g
Mansikka 8,8g
Mustaherukka-banaani 10,9g
Mustikka 11,6g
Banaani 11,9g
Ideana näissä nousevissa ja laskevissa järjestyksissä on tietenkin tuotteen terveellisyys/ edut toisiinsa nähden.
Matemaattiset taitoni voi huoletta kyseenalaistaa ja jokainen voi koota oman "suosikki-listansa". Näyttäisi kuitenkin olevan niin että parhaita vaihtoehtoja ravintosisällön puolesta ovat vanilja, uuniomena ja meloni-passion. Listauksen aiheuttanut vanilja-suklaamuru vaikuttaisi olevan listan puolessa välissä ja nou nou-osastoon kuuluvat ainakin mustikka, banaani ja mansikka, joista ainakin kaksi ensin mainittua sisältää lisättyä sokeria. Mansikka on muistaakseni makeutettu stevialla.
Kulinaristina syön tietenkin mieluiten tuota mustikan makuista, mutta vaniljakin on aivan mieleinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! Ennen julkaisua viesti tarkistetaan mahdollisten roskapostien varalta =)